那天無意間看到踏輕鍋物的介紹，特別是這道蝦黃厚薑母鴨，光是名字就讓我瞬間動心。薑母鴨本來就是冬天的經典鍋物，但加上蝦黃這個「點睛之筆」，光用想像的就能感受到湯頭的濃郁層次。
回家後，我立刻跟老公分享相關照片，眼神透出期待的目光，以及我想要吃這個的語氣，我老公聽完，沒等我說完就笑著點頭，說：「買都買，趕快入手一包回來試試！」於是，我們決定這週末就在家裡煮上一鍋蝦黃厚薑母鴨，好好犒賞自己，也順便享受一下那種餐廳級的美味暖湯。
說真的一打開踏輕的蝦黃厚薑母鴨調理包，我第一眼就被它的「份量」給震撼到了！這薑母鴨的尺寸完全不手軟，鴨肉塊頭飽滿又扎實，讓人不禁感嘆這實在是太有誠意了！光是看著這一大包滿滿的食材，就彷彿能感受到濃厚的湯底與鮮嫩的肉質即將在鍋中綻放出完美的風味。更讓我驚喜的是，裡頭不只有厚實的鴨肉，還能看到微微蝦黃的點綴，這樣的組合根本就是對「進補」和「美味」的雙重感受啊！
這邊要來講一下蝦黃厚薑母鴨的細心之處，除了它的美味與便利吸引我之外，最讓我安心的就是他們特別用心的食材選擇——這鍋裡絕對 沒有鴨頭、鴨脖子、鴨屁股 這三個部位，吃起來更健康、更放心。
首先是鴨頭，雖然有些人覺得鴨頭的肉質特別，但實際上它的脂肪和膽固醇含量較高，吃多了容易讓血脂飆升，對心血管健康造成負擔。而且某些鴨頭還可能因環境因素累積重金屬殘留，這點總讓我有些顧慮。所以，踏輕選擇直接不加入鴨頭，讓人吃得更無負擔，也避免了這些健康疑慮。
再來是鴨脖子，它是淋巴和毒素容易累積的部位，儘管烹煮可以減少風險，但想到代謝廢物可能殘留，還是讓我有點擔心。而市場上有些鴨脖子產品經過過度加工，添加了大量鹽分和香料，吃多了對腎臟和心血管也不好。所以這次看到踏輕的薑母鴨完全避開了這個部位，真的讓我吃得更安心。
最後是鴨屁股，它雖然脂香四溢，但其實是脂肪含量最高的部位之一，長期攝取容易導致肥胖和血脂異常，甚至增加脂肪肝風險。而尾脂腺本身還可能殘留油脂分泌的代謝廢物，光是想到這些，我就會打消念頭。踏輕直接將這部分剔除，讓湯頭和肉質的品質更純粹，吃起來一點都不油膩。
踏輕蝦黃厚薑母鴨 真正做到了把「美味」與「健康」結合在一起，選用優質鴨肉部位，讓人不必擔心吃進多餘的脂肪或潛在的健康風險。
說了這麼多，就要看我老公下廚的英姿啦
說真的，鍋子已經是我們家最大的，還是裝不下，實在誇張的大，但….總是覺得有什麼地方怪怪的…以及不安感…
老大，你要退冰後再煮啊，一整隻結凍去煮，要煮到明年嗎…..
我先生也太天兵了，以為這樣煮就可以了，結果我看了後面的說明，踏輕特別強調，退冰後，再將整隻鴨分解，再放到鍋子裡煮，看他手忙腳亂的樣子
實在很無言啊，結果我們把整隻鴨重新拿起來，放到砧板上，用菜刀慢慢剁，光是搞這隻鴨，就搞了40分鐘，重點是還沒下鍋喔…
所以使用說明真的要看仔細啊，不然會花很多前置作業時間啊…
歷經千辛萬苦，終於把整隻鴨放進去了，這時候，薑母鴨的味道才真正的散發出來，實在太香了，當蝦黃厚薑母鴨在鍋中緩緩滾開時，香味瞬間四溢，讓整個空間都彷彿被一層暖意包裹。
薑母的辛香最先竄入鼻尖，那股溫暖又帶著微微辣感的薑香，細膩而不嗆，彷彿冬天裡的一把火，讓人瞬間感到全身舒暢。緊接著，蝦黃的鮮甜香氣悄悄滲透出來，帶著一絲大海的清新與濃郁的海鮮風味，與薑母香交織在一起，完美平衡了整體的香氣層次。
湯頭翻滾間，鴨肉的獨特肉香也逐漸融入其中，帶出一種濃郁卻不膩口的溫潤香氣。這種香味不像一般火鍋那麼厚重，而是多了一分自然的清甜與深邃的層次，讓人忍不住深吸一口氣，感受這撲鼻而來的幸福感。光是聞著，就能想像那一口湯頭滑入口中時，薑的辛、蝦黃的鮮、鴨肉的甘，三者在舌尖綻放的美妙滋味。
有了蝦黃厚薑母鴨這鍋主角，當然少不了一些完美搭配的配料，讓整體風味更上一層樓！我跟先生精心準備了這些必備的食材，讓每一口都更加豐富有層次。
高麗菜
高麗菜是鍋物的靈魂之一！放入滾燙的湯頭裡，吸飽了薑母鴨的湯汁後，入口帶著清甜的口感，完美中和了薑母與蝦黃的濃郁，吃起來爽口又解膩，讓人忍不住多吃幾口。
茼蒿
茼蒿特有的香氣和柔軟的口感，放進鍋裡煮一下，就能吸附湯底的精華。它的草本香氣與薑母鴨的辛香形成一種微妙的平衡，讓這鍋湯更加清新、不膩口。
魚餃
魚餃煮進湯裡後，外皮軟Q滑嫩，內餡魚漿吸滿了濃郁的薑母湯汁，每一口都帶著海鮮的鮮甜與湯底的層次感，成為這鍋裡的小驚喜。
燕餃
燕餃則是鍋物裡不可缺少的經典配角！咬開後，肉餡的鮮香與湯頭結合，滿口都是濃郁的幸福感。外皮吸湯的口感特別討喜，讓整體味道更有層次。
玉米筍
最後，玉米筍是這鍋裡的點睛之筆，帶著清甜與脆口的口感，不僅增加了湯底的甘甜風味，也讓整鍋料理更清爽、均衡。
這些配料和蝦黃厚薑母鴨堪稱絕配，每一種都吸飽了湯頭的精華，讓人吃起來既滿足又驚艷。大自然的鮮甜、海鮮的濃郁和薑母的辛香在這鍋中融合得剛剛好，讓這一餐充滿了豐富的味覺層次與幸福感！
吃火鍋啊，最重要的就是那份開開心心的幸福氛圍。想像一下，寒冷的夜晚，一鍋熱騰騰的踏輕蝦黃厚薑母鴨在餐桌上冒著香氣，夾著自己喜歡的魚餃和玉米筍；另一邊，吃著煮好的高麗菜，配合湯底的辛香與鮮甜，在家裡緩緩飄散，然後坐在沙發追劇，簡直太完美啦。
踏輕鍋物，就是為了這樣的幸福時刻而存在。簡單調理、不費時間，卻能讓小家庭的餐桌瞬間升級為一場高級的美味饗宴。每一口都能品嚐到薑母的辛香、蝦黃的鮮甜，以及滿滿的愛與溫馨。
無論是平日的小確幸，還是週末的歡聚時光，踏輕鍋物都能輕鬆拉近彼此的距離，讓每個家庭成員都吃得滿足、笑得開心。
讓我們圍在餐桌前，享受那一鍋熱氣蒸騰的幸福滋味吧！選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨，讓愛與美味在你的小家庭中溫暖流動吧！
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踏輕蝦黃厚薑母鴨湯底辛辣口感寒冷的天氣，最能讓人感到幸福的，莫過於和家人圍坐在一起，享受一鍋熱騰騰的火鍋。這不僅是一頓飯，更是一份家的溫度。而踏輕的蝦黃厚薑母鴨，就是為這樣的小家庭幸福時光而生，讓你在家輕輕鬆鬆，也能煮出餐廳級的美味料理，讓每個人都吃得滿足、笑得開心。
踏輕蝦黃厚薑母鴨的調理包，從開封的那一刻起，就讓人充滿期待。份量十足的鴨肉厚實飽滿，光看著就覺得滿足。湯底中融入了細膩的薑香，微微的辛辣暖胃又暖心；而特別加入的蝦黃，將鮮美的海味巧妙地融入其中，讓湯頭更顯層次，喝一口便能感受到濃郁的精華在味蕾間綻放。這樣的滋味，不只是一道料理，更是寒冬裡帶給全家人滿滿幸福感的「暖心良方」。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物湯底推薦
對於忙碌的小家庭來說，踏輕的蝦黃厚薑母鴨更是完美的選擇。不需費時準備繁瑣的食材，也不用擔心料理技巧，只要將調理包放入鍋中加熱，讓湯底慢慢滾開，整間屋子立刻飄滿誘人的香氣。接著準備一些簡單的配料：高麗菜的清甜、茼蒿的草本香氣、魚餃和燕餃的軟Q鮮美，再加上玉米筍的脆口清甜，每一種都能完美吸附湯頭的精華，讓這一鍋滋味更豐富、更滿足。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物美食推薦
當大家圍坐在餐桌旁，熱氣騰騰的鍋物一口接著一口，孩子開心地夾著魚餃，邊笑邊說「好好吃！」；伴侶輕輕地將煮好的高麗菜夾到你的碗裡，說著：「你最喜歡這個，快多吃一點！」這樣的畫面，簡單卻充滿溫馨，讓整個家的氛圍都被幸福填滿。踏輕蝦黃厚薑母鴨，不只是單純的火鍋料理，而是讓家人凝聚在一起的美味橋樑。踏輕蝦黃厚薑母鴨試吃口感分享
選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨，讓每一頓飯都能成為全家人的幸福時光。無論是週末的小確幸，還是平日裡的慰勞，只要有這鍋美味上桌，寒冷的天氣也能變得溫暖而有滋味。在家輕鬆品嚐高品質的鍋物，既省時又美味，讓你的家人感受到來自你滿滿的愛與用心。踏輕蝦黃厚薑母鴨肉質鮮嫩口感
這個冬天，別讓忙碌打亂你和家人享受幸福的時光。讓踏輕蝦黃厚薑母鴨陪伴你的每一頓餐桌時光，讓家的味道變得更豐盛、更溫暖！現在就為小家庭準備這一鍋，開啟你們的幸福饗宴吧！踏輕蝦黃厚薑母鴨適合鍋物美食推薦
詩歌是歲月閑泡的一盞茶，流淌著花木的清香，流淌著人生踏尋的味道。 詩人，是用靈魂吟歌的夜鳥，安靜的潛伏在自己的靈魂之城。 時光踏著悠閑的步履經過生命的朝暮，詩歌是從流年的青石縫中冒出的淡淡的嫩芽。 詩歌讓靈魂褪去憂傷的外衣，展現出天真純潔的一面。于是我將一顆靈魂在一首小詩中安了家，筑了巢。 詩歌是埋葬人生一切美好與悲傷的墳墓，那墓志銘上永遠寫著我走過風雨時留下的箴言。 只有詩歌，才能卸去我靈魂的枷鎖，讓我像風一樣尋著那幽幽的香處，自由的繾綣，它讓我成為淡定美麗的女人。 寫詩的女人是一株幽蘭 ，總是散發著淡淡的清香 。在不經意間清香了你的鼻，溫暖了你的心 ，潤澤了你的眼。 詩人最幸福的事情，就是可以躺在詩歌的海洋里靜靜的想一個人 ，這是多么愜意和浪漫。所以會寫文字的人一定是上帝的寵兒。 每個女人的心靈都有一個美麗的去處，我把它交給了詩歌這片神圣的土地。我的孤獨，只有通過文字才能散發出光芒來。 一紙夜的寧靜，一筆心的悲歡，一城傾城的月光，一懷盈盈閃閃燦若星辰的思緒，那便是屬于我的最詩意的夜晚。 用清水煮茶，用清字養心，開花花落總不斷，光陰來去總悠閑。 泊一只青漿，在時光的花溪，看著干凈透明的文字，在紙箋上開出一朵清明的雛菊，荒年變成了一份素雅的薄歡。 為文字而追夢的人，丟卻了粉妝霓裳，只留下靈魂最美的清顏。我用清顏照月光，我用清顏寫紅豆，月光紅豆便成了我的情人。 在浪漫的詩歌的海灘上，我永遠是那個清純的女孩，赤著腳，提著花裙，只為追逐那心靈里最美的浪花，只為追逐那最爛漫的夕陽，只為享受那無邊的月光…… 柔情繞指，一念便是詩。魂夢里的呼喚，越過滄海，越過桑田，那對屬于你的蝶翅，注定為你在雪花中飛舞，在落花里低吟…… 我在詩歌里啜飲過愛情的芳醇。時光清淺，心香淡淡。一半明媚，一半憂傷。我的詩歌是心靈剎那的狂想，我寫詩只為感動美好我自己。 文字對于某些人來說只是冰冷的字符，然而對于我來說，那是打開我生命春天的鑰匙。 美麗和哀愁，是我詩歌的靈魂里一對潔白的翅膀。每當它們自由自在的飛翔的時候，我的人生就感覺到一種不一樣的美。 寫作是一條寂寞的路，路的那頭是我的靈魂。除了詩歌，沒有人能真正解救我的孤獨。我只愿意在詩歌里做我自己，歌我自己，淚我自己。 人生至美的境界，莫過于淡淡的詩香伴著淡淡的月光。我用詩歌銘記那些相遇之美，用詩歌注腳那一路草木的芬芳。 用文字取暖的人，是用靈魂照耀心靈世界的人。握緊在手的或如流沙逝去，握緊在心的光陰，那縷心痕永在。 每個人的心靈都需要一處干凈的地方，去放縱和宣泄自己的快樂和悲傷。只要我們幸福安暖的活著，就是自己生命最美麗的詩人。 詩歌是心底的一捧月光，誘惑著你的靈魂去歌吟，去清歡，去惆悵。剪詩為妝，在詩歌里清淡自居，慈善和柔和是我最美的心靈。 一棵開花的樹，一顆醞釀著清香的心，無論是為了人生還是為了愛情，都是最美的。我就是那朵花，隨東風萌生，隨夏雨開放，隨秋風靜怡，隨冬雪而眠。 我的詩歌里有安靜向晚的街道，有緊掩的等待的門扉，它是一座寂寞的城，卻鎖著不一樣的春色煙柳。那里有從容開落的蓮的容顏，那里有無人走過卻也依舊清香的深深雨巷…… 靜夜如歌，詩香染夢。今生的步履不老，只為踏過詩歌的香陌。我的光陰，我的流年，沒有你便無法深情和永恒。 人生的遇見和別離，是不可預見的一首美麗的詩。今天我們用心寫了一個緣的故事，明天我們用心懷念一段歡欣的往事。 文字，靈魂的舞者。用時光的清白喂養靈魂的薄涼清寂，無論歲月走過我們，還是我們走過歲月，都是為了留下一份美好和純凈。 生命的旅程中有過很多的相遇，也許只是擦肩而過的一次回眸，也許是刻骨銘心的永世難忘，如果注定只能是相遇，無論結果如何，都要學會微笑面對。 握一支紅塵之筆，寫一箋紅塵心事，人生多少蒼茫被寫成遺忘，又有多少憂傷被寫成淡薄，多少歡樂被寫成了過往，只有心底的一份真純啊，是從未更改的底色…… 張小嫻說：世界上最暖的，是情人的體溫。 透過開滿鮮花和月亮的詩行，你觸摸到我純純暖暖的體溫了嗎？你感受到我呼吸里淡淡的花香了嗎？假如我不能留你在我的身邊伴作永遠，那么就讓我用一首純白的小詩，為我們的故事寫一筆清澈的結局……
————瘋子的命題 自然科學原理是哪來的？我們的這個世界，一切的一切，小到量子，大到宇宙，甚至多重宇宙，都遵循一個我們稱為自然科學原理――接下簡稱“原理”。人類千百年來研究這個“原理”，并用數學這個科學語言描述了這個“原理”。世界無論是宗教認為的由上帝創造的，還是假說中，由于某種能量處于非穩定平衡狀態而產生的能量大釋放，這是大爆炸產生的一種假說。 我們的宇宙從開始的一瞬間，就一直遵循這個“原理”演變至今，而且還在繼續。這個“原理”是哪來的，是誰定義的？是誰設計的？大科學家愛因斯坦曾經說過：“我深信任何一個嚴肅的科學家，他看到宇宙如此的奇妙與和諧，他不可能不相信上帝。” 從哥白尼，牛頓到愛因斯坦，都認為科學與宗教不應該是相互矛盾的。 難到這個“原理”是由上帝在創造這個世界前精心并且嚴格定義的？“科學與宗教不應該是相互矛盾的”。難道“大爆炸”是上帝創造世界的方法？還是這只不過是我們三維生物的一種理解？量子糾纏，微觀世界的不確定性，這些是否高維度物質運動在我們三維世界的投影，我們看到的和所能研究的永遠跳不出我們的三維。但世界是多維的。 是上帝創造了世界？ 中國古人就有這樣的傳說，天上一日地上一年。如今相對論也證明了天上的時間和地上的不一樣。上帝創造世界花了“七天”，上帝的“七天”對我們地球來講，說不定就是七億，七十億年。 第一天，造光：大爆炸后的一瞬間，宇宙只有能量，光。 第二天，造空氣：此空氣，非我們呼吸的地球空氣。大爆炸后經過億萬年，宇宙逐漸冷卻，形成微粒子，電子，原子，第一個元素氫原子H形成。 第三天，又經過億萬年，宇宙繼續冷卻，開始形成天體。某些天體上有植物，說不定是試驗所用。 第四天，試驗成功，又經過億萬年，上帝選擇了太陽，地球和月亮；或者說，太陽系形成。 第五天，只有幾個球在那里轉，有點無聊，和小孩子玩的球沒啥不一樣。又經過億萬年，地球形成了山川河流和海洋，天地間海洋里，飛翔著，奔跑著，穿梭著各種生命。 第六天，萬事俱備，只欠亞當夏娃（人），又經過億萬年，完美的人類終于被創造出（進化形成）。 第七天，上帝看著自己的杰作，拍拍手，很滿意，對自己說，“我該休息一會兒了“。 上帝的這“一會兒“對我們人類來講可就是幾千幾萬幾億年啊。 人類會解開這個“原理“嗎？ 上帝在創造世界之前就精心設計了一整套宇宙演變的算法。這個簡單的算法概括了宇宙的一切，包括我們人族的演變。 人類進入文明后，有了哲學，對世界，對宇宙逐步開始了科學的研究。從相傳，中國商代數學家商高，約在公元前1100年發現“勾股定理”故又稱《商高定理》；古時畢達哥拉斯古希臘數學家、哲學家；蘇格拉底，亞里士多德并稱為古希臘三大哲學家；歐幾里得古希臘數學家，“幾何之父”；阿基米德，古希臘哲學家、數學家、物理學家，靜力學和流體靜力學的奠基人。 從古代科學家到近代的牛頓，愛因斯坦，德國物理學家，量子力學的創始人---馬克斯amp;#8226;普朗克，史蒂芬。霍金都在逐步地對世界萬物進行解析，一直在尋找的一個統一的理論能對整個宇宙萬物的描述。 從古到今，科技進步不只是給生產力帶來革命，同時也伴隨著瘋狂的戰爭。無論是遠古的大刀，長矛，弓箭還是現代的火箭，飛機和原子能還有未來的生物工程，人工智能和量子傳遞，造福人類的同時也伴隨著可怕的，毀滅性的戰爭。好比圣經說的，有天使，有撒旦。 我們人類在此有幸能對這個“原理“進行研究，理解，應用。也許這正是上帝安排的，讓人類不斷的進步。今天的科技已經相當發達了，上天，入地，飛向宇宙，似乎無所不能。總有一天，人類將解開上帝的算法，宇宙的“原理“。也許這正是上帝所期待的。可是…… 更新系統 可是如果有一天，人類正在繼續著這個研究時，卻做了讓上帝忍無可忍之事，上帝一揮手，系統更新，稍改這一原理，這個世界會怎樣？ 根據圣經記載，上帝曾一揮手，發了大水，整個人類只剩下諾亞一家八口人；又曾一揮手，讓原本說一種語言的地球人，突然各說各的，相互都聽不懂了，出現了7000多種語言；貪婪的所多瑪和蛾摩拉人，辜負了上帝的祝福和賜給的“豐富和肥沃之地“。上帝怒了，一揮手，火與硫磺從天而降。直至今日，寸草不生，毫毛不長。 人類如今是否也像當時那樣有得罪上帝的事呢？傲慢，狂妄，無休止的貪婪，不把上帝放在眼里，甚至要和上帝比高低。要是上帝忍無可忍，是否會再次一揮手？ 翻手為云覆手為雨，這對上帝來講算什么呢？ 稍改這個“原理“，如同我們的軟件更新，整個人類世界就會再次得到懲罰。不需要發大水，也不需要大隕石落地。 上帝只要簡單地改變半導體工作原理中一個小小規則或者利用太陽向地球發射一組強烈的EMP，生命都會無殃，但整個社會因為全球范圍的電子設備的癱瘓而全面癱瘓。 人類將再次進入一個新的原始狀態。會沒有電，沒有水，所有和電子有關的機器設備都變成了廢物，屋頂上的太陽能發不了電，因為設備用到半導體控制，小型汽油發電機也用到半導體控制器。井水只能用手工辦法把水抽出來。大片農作物無法耕耘，農機都癱瘓，農村再度開始了牛拉耕地，城市被拋棄，電梯停運，高樓無法居住。只能走路或人力車，馬車。商店，銀行全部關閉，錢也沒用了。城市居民回到農村，人類社會再度回到農耕時代。計算機都成了廢物垃圾了，被取而代之的中國算盤又成了最有效的計算輔助工具了。 Update，系統重新啟動，回到工業革命之前，回到農耕時代。 >>>更多美文：原創散文
浦東弄潮三十年，而今邁步從頭越。 時代號角催勇進，奮發圖強創輝煌。 注：浦東開發開放30年有感。 作于2020年11月13日。 >>>更多美文：格律詩
上世紀七十年代末，一些傳統文化和民間習俗逐漸得到恢復，府城早茶文化是恢復得較早的飲食文化之一。 說到府城的早茶文化，就不得不說到府城茶樓，有人說改革開放后府城開得最早的的茶樓是瓊州茶樓，有人說是華裕酒家，還有人說……但在我的記憶中，府城第一家中式茶樓恢復營業的當屬府城茶樓。 說起府城茶樓，能記起它的人可能很少了。府城茶樓位于府城文莊路（當時叫新華路），瓊山工人文化宮左側，高二層還是三層，已記不清了。外墻雖由磚、石砌成，但樓的內部結構完全由木料組成，柱、梁、緣上等木料制作，樓頂由灰瓦片鋪設，整棟樓感覺不是太大，每層頂多也不過一百平方米，印象較深是上樓的樓梯，都是木板拼成，上、下樓時腳踩在木板上“咚、咚、咚、”作響，響聲極大。 記得大概是上世紀七十年代末，那年我還是一名上中學的窮學生，到外面飯店吃早餐的機會很少，更談不上能吃奢侈的中茶（府城人常稱早茶為中茶）了。當時府城國營的飯店只有2家，即大眾飯店和紅旗飯店，它們也沒有中茶賣。 記得那是一個冬天的晚上，有一好友問我可知“中茶”是啥意思，我聽了直搖頭，回答：“沒聽說過，也沒吃過”。他說，明早有一位大款表哥要帶他去府城茶樓吃中茶，他讓我順便跟著去見世面。聽到此消息，著實讓我高興了一大陣子，晚上睡覺時，想象著中茶是啥樣子，是啥味道，帶著期盼，帶著想象，我漸漸地進入了甜美的夢鄉。 第二天一大早，簡單漱洗后，我便迫不及待地趕到我朋友家，朋友便帶著我來到了府城茶樓門前等候他那位大款表哥的到來，等了好大一會兒，才見一位二十多歲模樣，腋下夾著包，留著長發，帶著墨鏡，上身穿緊身白襯衫，下身著喇叭牛仔褲，皮鞋擦得雪亮的大款緩緩向我們走來，朋友趕緊拉著我走過去，向大款表哥介紹道，我是他的朋友。大款表哥責怪道：“你干嗎不帶朋友先到樓上坐著”。雖是這么說，我心想，我們是十幾歲的窮學生，囊中羞澀，哪敢擅自作主往樓上坐。于是，表哥帶我們到二樓找上座位坐下。我環顧四周，只有幾桌的茶客，每個人可能都是先讓一部分人富起來政策的受益者吧，個個穿戴時髦，頭發梳得光亮，……款味十足。坐下不久，便有一位女服務員來到我們茶桌跟前，問我們喝什么，大款表哥馬上答道：“龍菊”，我也不知道是什么茶。幾年后，中茶逐漸普及和能消費后才知道“龍菊”其實就是烏龍茶加上菊花。正當我們等待服務員上茶時，我抬起頭來看到對面桌的客人給另一位斟茶時，另一位一只手的食指和中指微屈輕輕叩在茶杯邊的桌面，后來向人了解才得知，這是表示謝意。據說是源于一個典故，傳說乾隆皇帝與隨從游江南在茶館喝茶，皇帝由于干渴便急于倒茶，順手也給其隨從倒了一杯，此時的隨從受寵若驚，這在宮內是跪叩“謝主龍恩”的，為不暴露天子身份，急中生智以兩指微屈叩桌以示跪謝賜茶，后成為一種習俗沿襲至今。 當我還在尋思“叩指”是啥意思時，服務員便端上一壺“龍菊”茶，每人倒上一杯，大款表哥接著便點起了茶點，記得有炒粉，5塊錢一盤，“好貴呀”，我差點失聲叫出來，因為當時豬肉的價格大約是二、三塊錢一斤。我們拿起筷子三下五除二，每人幾筷子便把它消滅光了；接著上來每人一籠鳳爪，這么幾根雞爪，就兩塊錢一籠，我暗暗驚訝道，大款表哥看到我們遲遲不敢動筷子，便催促我們不要客氣趕快把它吃掉；再端上的是一籠蒸蝦，也就五、六只蝦而已，賣的可是5塊錢一籠，算起來，一只蝦一塊錢。后來，府城好多人把一塊錢形象稱作“一只蝦”，這在八十年代的府城還一時成為流行語。比如有朋友請你吃早茶，他去買了單，你問這頓早茶花了多少錢時，人家不直接告訴你是十塊錢，而是說“十只蝦”。 雖然上的幾種早點色、香、味俱佳，但量太少，只能填飽我們肚子的一角。我朋友壯著膽向他表哥提議道，是否每人來一籠包子或饅頭，大款表哥很爽快地答應了。于是我們又把端上來的包子和饅頭“掃蕩”光了。這一頓算下來，大約消費了二十多塊錢，相當于當時普通工人半個月的工資了吧。 當吃完中茶后，大款表哥便吹噓起他的發財生意經。他說，他倒賣過從港臺走私過來的收錄機、也有從海口販自行車到府城來賣賺差價，有時還搞一些投機倒把的事……反正，在那個年代就叫做搞活經濟吧，估計他們是改革開放后第一批“倒爺”吧。一邊是大款表哥眉飛色舞地吹牛，一邊是我們聽得津津有味，無奈時間臨近中午，我們才極不情愿地離開茶樓。 府城茶樓，雖說它很出名，改革開放后恢復營業的第一家，但它也只是風光一時，隨著改革開放的深入，府城的茶樓酒館如雨后春筍般涌現，在競爭對手瓊州茶樓、華裕酒店等名店的沖擊下，風光幾年后敗下陣來，關門大吉了，完成了它的歷史使命。現今府城茶樓早已不見蹤影，只見原址上建起了三層的小洋樓，經營著美容美發店。 追憶府城茶樓這段故事，應該有它特殊的意義，它是府城早茶文化的一段記憶，也是中國改革開放初期府城傳統文化傳承的一個印記，更是一部分富裕起來的府城人追求美好生活的真實記錄，我想，把這段記憶放到府城所在行政區域瓊山區的國際旅游島歷史文化客廳里講述給客人聽聽，他們是否會產生遐想和共鳴呢？ >>>更多美文：心情隨筆
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